Родился 20 ноября 1926 года с. Камаки, Усть-Камчатского района.

В сентябре 1943года был призван в армию. Служил в Приморском Во время боевых действий против Японии рядовой 53 отдельного автомобильного батальона 25 армии Дальневосточного фронта Гавриил Константинович Кузнецов снабжал передовые части всем необходимым.

Рано остался сиротой, окончив 4 класса школы, начал работать в колхозе, очень рано познал тяжелый труд. Когда началась война, Гавриилу Константиновичу не было еще и 15 лет, маленького роста, он вообще походил на ребенка. 

В сентябре 1943 года Гавриил Константинович все же был призван в армию, попал служить в автобат в Приморский край. На Западном фронте Гавриилу Константиновичу не довелось побывать, а вот когда начались боевые действия против Японии, ефрейтор Кузнецов снабжал передовые части всем необходимым, со своим грузовичком добрался до Пхеньяна. После окончания Великой Отечественной Гавриил Кузнецов остался дослуживать на Сахалине, работая на бензовозе водителем.

Затем в 1950 году Гавриил Константинович демобилизовался и вернулся в родной посёлок Усть-Камчатск, где проработал 38 лет механиком в рыбкоопе вплоть до заслуженного отдыха.

Дочь Людмила в настоящее время воспитывает следующее поколение устькамчатцев в детском саду «Снежинка». Вторя дочь, Валентина, работает также в «Снежинке» помощником воспитателя.

У Гавриила Константиновича 6 внуков и внучек, одна из которых проживает на Украине, а остальные – в нашем посёлке, а также уже родились 4 правнука – одна девочка и три мальчика.

По заслугам за доблесть, честь, а также патриотизм в военное и мирное время Гавриил Константинович Кузнецов имеет «Орден Отечественной войны» 2 степени, медаль «За Победу над Японией», медаль «Ветеран труда» и множество юбилейных наград.